Para você que pensa que este salada se trata apenas de alface e tomate, ao fazer este Curso de Saladeiro você irá descobrir que está muito enganado. Em restaurantes de alta gastronomia as saladas são extremamente valorizadas, inclusive tem o seu próprio departamento e o seu próprio chef. Com este Curso você será um Chef Saladeiro para a Alta Gastronomia, sabendo combinar diferentes ingredientes para diferentes ocasiões. Neste Curso de Chef Saladeiro você irá aprender o passo a passo com aulas teóricas e práticas, com insumos por conta da escola, e o melhor, é a degustação no final.
Próximas Turmas do Curso de Chef Saladeiro
Unidade Nilópolis - Tel: 3186-3404 / 3123-5592
Av. Getúlio de Moura nº 1483 - 3º andar(Em frente a estação do lado do calçadão da Mirandela)
Segunda-feira das 19:00 às 21:40.Início dia 15 de Março.(Inscrições Abertas)
Conteúdo do Curso de Chef Saladeiro
- Molhos
- Maionese
- Tártaro
- Rose
- Caesar
- Picante
- Yougurt
- Sour cream
- Geleias
- Vinagrete
- Saladas
- Caesar
- Caprese
- Panzanella
- Niçoise
- Grão de bico
- Fatuche
- Cuscuz
- Marroquinho
- Asiática
- Tabule
- Waldorf
- Grega
- Pote
Certificação do Curso de Chef Saladeiro
O aluno receberá o certificado reconhecido em todo território nacional de acordo com Art. 42 da Lei nº 9.394/96 (Diretrizes e Bases da Educação Nacional) e Lei nº 11.741/08. Tendo referência no Decreto Federal nº 2.494/98 e Decreto nº 2.208/97. Comprovará a participação no curso e enriquecerá seu currículo ampliando suas oportunidades no mercado de trabalho.
Pré-requisito do Curso de Chef Saladeiro
Ter 17 anos de idade completos
Localidades do Curso de Chef Saladeiro
Unidade Nilópolis:
Estamos localizados em frente a estação de trem e próximo Unidade Nilópolis: a Rodoviária da cidade. Em um prédio rosa na esquina do calçadão da Mirandela. A entrada fica na Avenida Getúlio de Moura, n° 1.483. - Centro - Nilópolis. Tel: 3186-3404 / 3123-5592.
Unidade Nova Iguaçu:
Estamos localizados na Travessa Rosinda Martins nº 71 - 3º Andar Centro de Nova Iguaçu em cima do Ponto Frio no calçadão de Nova Iguaçu o prédio fica localizado na Avenida Amaral Peixoto, a entrada encontra-se na Travessa Rosinda Martins. Tel: 2667-7560 / 2667-2943.
Unidade Campo Grande:
Estamos localizados na Rua Viúva Dantas nº 300 - 1º Andar Centro de Campo Grande ao lado do carga e descarga do Guanabara de Campo Grande, na rua do Instituto Ana Alice. Tel: 3039-3754.
